Zu viele Pomeranzen übrig und die Marmelade stapelt sich schon? Dann wird es Zeit für einen kleinen Ausflug in die Frühgeschichte der deutschsprachigen Cocktail-Literatur. In „Die modernen Getränke“ beschreibt Franz Josef Beutel all die hippen Drinksund Milchmischgetränke der jeunesse dorée– des Jahres 1911, wohlgemerkt.
Das war noch die Zeit, als der bartendervon Welt seine liqueursselbst zu mischen pflegte. Und dazu benötigte er (die erste Frauenbewegung kam erst langsam auf […]